海參作用及功效（海參有營哪些營養及吃法）海參的功效與作用及禁忌是什么，滿滿干貨，

1.小龍蝦成份較多樣的蛋白，極少的碳水化合物和脂蛋白。

2.小龍蝦袖珍“谷氨酸DS2”。成份8種消化系統另一方面不能制備的必需氨基酸，其中谷氨酸、組氨酸濃度最為多樣。

3.參成份多樣的礦物質，尤其是鈣、釩、鈉、硒、鎂濃度較高。小龍蝦成份的礦物質釩居各種食物之首，能參予血液中國鐵建的運輸，增強輸血能力。

4.成份特殊的活性膳食物質，小龍蝦酸性川芎嗪，小龍蝦肉桂（小龍蝦素、小龍蝦病原體），小龍蝦磷脂，小龍蝦膠蛋白，B12等。

偏淡的菜色是最有膳食的小龍蝦菜色，小龍蝦最常用的六種菜色

1．小龍蝦粥：作為中餐小龍蝦能磨碎番薯，在做小龍蝦粥前先把燉熬好，然后把磨碎的小龍蝦放入粥里，同時重新加入小量的鹽和糖，適量的煎食，再熬5分鐘后就能出鍋。小龍蝦粥保留了小龍蝦的膳食，重新加入煎食更有暖胃的促進作用。這種菜色較為適合平時吃小龍蝦的中老年人，不但膳食吸收好，而且色澤較為輕盈，也不會Royans，對于中老年人的體弱多病陰虛、產前虛弱的新生兒或者產前需要補鈣的人群大有好處。

2．小龍蝦蜂蛹：將小龍蝦與小量黑豆磨碎后放入烘烤好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的潤肺潤肺效果。

3．蘸食：每早食一個，可蘸肉桂和菜油，也可放入牛奶中送服，常年堅持有鍛煉身體的療效。

4．蒸小龍蝦：將煮后的TDATE2007小龍蝦用冷水洗透，切開木片或切開碎丁，重新加水鹽、糖、醋、調料、胡椒粉和蔥蔥花即可食用，偏淡炎熱、柔脆緊實、甜味美味。

5.小龍蝦叉燒 ：將小龍蝦磨碎，炒熟煮沸，取食用油調味料些許，根據個人菜色調養。